Resep Untuk Membuat Kue kering Nastar Keju
Kue nastar adalah kue kering yang memiliki tekstur yang lembut dan renyah. Kue ini di Indonesia sudah tidak asing lagi terdengar di telinga, pasalnya di setiap hari-hari tertentu khusunya pada hari raya kue ini selalu tersaji di dalam kotak kue.
Tapi harus Anda ketahui lebih lanjut, kue nastar ini dapat kita sajikan dengan berbagai macam variasi mulai dari keju, bubuk choco chips, kacang tanah dan lain sebagainya. Namun pada kali ini akan membagikan resep yang akan membuat Anda lebih praktis untuk membuatnya.
Kali ini akan menyingkap resep kue kering nastar dengan keju, akan menjadi salah satu sajian paling istimewa pada adonan kue ini.
Resep Kue kering Nastar
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 100 gram mentega
- 2 butir kuning telur, untuk polesan
- 1/2 sendok makan tepung maizen
- 1/2 sendok makan susu bubuk full crea,
- 1/4 sendok teh vanili
- keju
- selai stroberry
Cara Membuat Kue kering Nastar
- Kocok kuning telur dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang tingg
- tambahkan gula halus dan mentega sampai benar-benar tercampur merata
- masukan tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan susu bubuk aduk semua bahan tersebut hingga pulen dapat benar-benar di bulatkan
- bulatkan adonan kemudian pipihkan
- isi dengan selai nanas secukupnya, usahakan jangan terlalu banyak agar tidak keluar saat dibulatkan
- letakkan seluruh adonan yang sudah dibulatkan di atas loyang yang telah dihaluskan menggunakan margarin
- olesi bagian atas adaonan tersebut dengan menggunakan kuning telur secara merata
- lalu taburi dengan keju yang telah di parus satu persatu
- panaskan dengan oven kemudian panggang hingga kurang lebih 20 menti
- angkat kue yang sudah matang dari loyang ketika sudah dingin
Pmebuatan resep kue kering nastar keju ini harus Anda benar-benar perhatikan. Pertama dalam meletakan adonan harus pada loyang tidak boleh terllau rapat agar saat sudah matang kue tidak melekat satu sama lain. ke dua gunakan api sedang saat mengoven agar kue dapat dapat hasil yang sempurna.